Bienvenue au vignoble de L'issue
Notre Vignoble
Le Vignoble de l’Issue :
En 2022, 25 000 pieds de vigne ont été plantés sur 5 hectares répartis en trois parcelles soigneusement sélectionnées.
Aujourd’hui, le Vignoble cultive 4 cépages blancs en agriculture biologique : chardonnay, sauvignon, pinot gris et viognier.
L’issue, est le nom de la parcelle ou s’est bâtie la ferme familiale. Depuis 2020 ce nom est portée par le vignoble viticole qui ouvre une nouvelle voie à l’agriculture en place, une nouvelle issue ! Agriculteur céréalier de métier, l’envie est de nous rapprocher de notre terroir, avec un produit fini qui nous rassemble et nous permets de le partager avec vous !
Notre histoire
Depuis les années 1960, la famille De Smedt fait vivre cette terre.
Albert et Monique y ont longtemps pratiqué la polyculture, transmettant leur attachement au lieu à leur fils Arnaud.
Passionné de vin et animé par l’envie de valoriser le terroir, Arnaud rejoint l’exploitation en 1990 pour développer les grandes cultures.
En 2022, il lance un nouveau projet en plantant les premières vignes du vignoble, convaincu que ce climat et ce sol se prêtent parfaitement à la viticulture.
Aujourd’hui, l’ancien corps de ferme, autrefois habité par les animaux, accueille un chai moderne qui conserve le charme des bâtiments d’origine.
Nos Vins
Soucieux de l’environnement, de la santé de nos consommateurs, notre gamme est intégralement certifiée bio,
Aujourd’hui, le vignoble de l’Issue cultive avec passion quatre cépages soigneusement sélectionnés, chacun révélant la richesse de ce terroir unique :
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Chardonnay – élégant et équilibré, aux notes d’agrumes et de fruits légèrement mûrs.
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Viognier – généreux et aromatique, aux arômes de fruits à noyaux
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Pinot Gris – à la texture soyeuse, mêlant fraîcheur et rondeur, avec des touches de poire et d’épices.
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Sauvignon – vif et expressif, aux accents de fruits exotiques et végétal
La Cave
Abritée par d’épaisses pierres anciennes, la cave conserve le charme authentique de son origine. Elle réunit deux espaces, la cuverie consacrée à l’élaboration des vins et la cave à barriques où les vins s’affinent patiemment.
Nous serions heureux de vous y accueillir tout au long de l’année, pour une dégustation ou à l’occasion de nos événements, afin de partager la passion qui nous anime !